工程實踐基地
(1)釀酒實訓中心
釀酒實訓中心現有實驗室面積92㎡,擁有一套啤酒釀造設備和一套果酒釀造設備,可用于釀造啤酒和果酒,兩套設備共用1套控制系統、1套制冷系統和1套清洗系統。啤酒釀造設備含1臺麥芽粉碎機、1只糖化鍋、1只過濾槽、1只煮沸鍋、1只旋沉槽、4只啤酒發酵罐、2只啤酒清酒罐等;果酒釀造設備含1臺除梗破碎機、1臺破碎打漿機、3只果酒發酵罐、1只果酒陳釀罐、1臺硅藻土過濾粗精一體機、1只高位平衡罐、1臺液體定量灌裝機、1臺手動打塞機、1臺縮帽機等。
本實訓中心主要用于生物工程專業啤酒和果酒釀造的實驗教學,也可面向學生的學科競賽、大學生創新創業訓練項目、挑戰杯等開放,同時也可服務于教師縱向和橫向科研項目,是一個集教學、科研、社會服務為一體的多功能實訓中心。

(2)生物制藥無菌實訓室
生物制藥無菌實訓室(D級)現有實驗室面積125㎡,擁有三維運動混合機、濕法制粒機、鋁塑泡罩包裝機、槽型混合機、真空減壓干燥箱、搖擺制粒機、自動顆粒包裝機、全自動膠囊填充機等儀器設備,共價值40余萬元,主要承擔顆粒劑、膠囊劑的教學生產任務和對口企業的小試、中試任務。
本實訓室是按照制藥企業GMP管理理念進行設計,主要承擔生物制藥專業顆粒劑及膠囊劑的實訓教學及教師的實踐教學。進入實訓室的程序就是模擬制藥企業GMP管理中人員凈化程序,依次通過換鞋→一更→二更→洗手→手消→風淋→潔凈室。
在實訓室建設和管理過程中,堅持實訓教學與德育培養相結合,在教學過程中注重培養學生的敬業精神。通過實訓過程中相互配合,相互溝通,和對產品質量的共同負責,培養學生紀律、質量、責任、服務意識和艱苦奮斗、團隊合作、勇于創新等職業精神。實現實訓教學工作的現代化、開放化和高效化。
實訓室的建設按照藥品生產質量管理(GMP)的標準進行;更好地服務教學,促進學校建設,滿足生物制藥專業多方面、多模塊、多層次的實訓教學需要,同時也可和其他專業實現資源共享;可為學生提供一個真實的職業環境下進行實際操作訓練;實訓室結合本專業的人才培養模式和行業發展要求,走產學研結合道路,積極有效開展科研工作,積極向社會和地方企業開放實驗室。


(3)生物顯微互動實驗室
生物顯微互動實驗室包括顯微鏡系統、計算機軟件系統、圖像處理系統以及語音問答系統。它是由教師端顯微圖像單元、學生端顯微圖像單元和網絡單元三部分組成。教師端和學生端顯微圖像單元均由顯微鏡、微機、數字攝像機、圖像處理軟件組成;網絡單元主要由網絡交換機、網絡軟件等組成。該系統的優點是純數字傳輸,擁有清晰的圖像、豐富的交互手段和網絡化,可實現老師與學生之間,語音、圖像、文字的全方位實時互動;使師生交流更加直觀,同時教師及時地給學生進行指導和幫助。有線和無線校園網絡覆蓋實驗室,師生能夠充分利用網上資源,實現網絡教學、有利于學生的自主學習和反復練習。
生物顯微互動實驗室內有學生及教師端顯微鏡及電腦31套,主要給生物與環境工程學院生物工程和生物制藥專業本科生開設普通生物學實驗和微生物實驗中的微生物、植物、動物及人體的細胞、組織及器官的形態結構觀察實驗。后續還將用于環境類專業浮游生物的形態學觀察。
生物顯微互動實驗室用于形態學科的教學實驗,主要特點是全部采用高品質專用數字攝像機和顯微鏡,使圖像、語音、文件全向互動交流。功能強大的圖像分析處理軟件,多通道畫面顯示與監控。通過靈活的語言教學模式和全面的圖像數據共享,實現了在同一時間,同一界面,師生的高效溝通。


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