2024年安徽省食品科學技術學會年會暨第三屆徽派食品科技創新論壇于2025年1月14日至15日在合肥召開。此次會議由合肥工業大學食品與生物工程學院、安徽省食品科學技術學會青年工作委員會、安徽省農產品加工產業技術體系聯合承辦，巢湖學院生物與環境工程學院是協辦單位之一。

來自政府、高校、科研院所、企業和行業協會的200余名代表參與本次年會，會議圍繞徽派食品科技成果、產業信息和平臺建設，共同探討安徽省綠色食品產業的科技創新趨勢、發展策略和市場機遇，搭建產學研合作交流平臺，助力產業升級，推動安徽食品產業的創新與發展。

我院多名教師參加此次會議，其中楊強老師在“植物/微生物源食品”分會場中進行了報告交流，報告主題為“伊麗莎白菌維生素K2合成相關基因資源的發掘、整合及應用”。

在此次會議中，眾多領域內的學者分享了其最新研究成果與發現。通過參會交流，開闊了教師視野，為日后科研及服務地方工作的開展提供了新思路。（圖、文/趙越 初審/晏娟 終審/陳小舉）