陳政（1993.03—），男，講師，博士研究生，群眾。2023年06月畢業于上海理工大學，獲得食品科學與工程專業工學博士學位。主講《發酵工程》課程，研究方向為工業微生物發酵﹑水產品加工及貯藏工程。參與國家自然科學基金項目一項；參與省級基金項目兩項。研究成果在Biochemical Engineering Journal、Foods、Journal of Food Processing and Preservation、Journal of Food Process Engineering和食品科技等國內外期刊上發表一作學術論文5篇，其中SCI收錄4篇。