民宿旅游是完善現代旅游業體系的重要一環，為了解環巢湖地區民宿產業發展情況，7月12至19日，在齊先文、唐麗麗老師的指導下，旅游管理學院學子以“留住鄉愁：環巢湖休閑旅游度假區民宿旅游高質量發展”為主題，赴烔煬鎮、散兵鎮等開展社會實踐活動。

“梧桐生，鳳凰集”——探尋烔煬鳳棲梧民宿發展之道

7月12日，實踐團隊抵達烔煬鎮鳳棲梧民宿，該鳳棲梧民宿很大程度上保留了地方校舍的布局結構和巢湖北岸的民居建筑風格。團隊受到了鳳棲梧民宿管理人員的熱情接待，并在民宿負責人的帶領下參觀了鳳棲梧一期和二期項目，了解了三期項目的建設情況。

鳳棲梧位于巢湖市烔煬鎮鳳凰集。2022年，由鳳凰村投資改造原鳳凰小學舊址，建設鳳棲梧一期客房和小院等，目前由市屬國企合肥文旅博覽集團負責運營。2023年，鳳凰村利用老供銷社、老大禮堂、老衛生院等村集體資產和建設用地，擴建客房、特色餐廳、多功能活動中心等，提升住宿和餐飲接待能力，對一期項目進行擴容賦能。

“民宿為游客提供豐富多彩的親子研學產品，植物拓染、開蚌珍珠、扎染、漆扇、手繪、觀鳥等。同時，鳳棲梧民宿還依托地方種養殖業的特色產業，根據季節不同售賣應季的產品，并單獨設立了農產品文化角，提供代客購物、代售文創商品等便利服務。”民宿負責人賈總向隊員們介紹到。團隊在詳細了解鳳棲梧民宿文旅項目情況后，對民宿負責人、工作人員和鳳凰村居民進行了細致的訪談。

唐嘴古城，綻放活力——了解烔煬南舍喃民宿發展狀況

第二站，調研團隊來到烔煬鎮唐嘴村南舍喃民宿展開調研。南舍喃民宿村位于巢湖烔煬鎮唐嘴村。通過實地調研，隊員們了解到，近年來，在實施鄉村振興中，唐嘴村利用村內閑置民居打造民宿旅游，“烔棲南舍喃”民宿也由此應運而生，第一期聯合十五戶成立合作社。民宿村以巢湖漁民農耕文化為切入點，結合當地歷史文化、旅游資源以及漁民農耕生活文化，打造主題風格的鄉村民宿，讓游客體驗當地的歷史文化和風土人情，打造一個集吃、住、購、學等為一體的休閑度假社區。

通過和村委干部訪談，團隊進一步了解到民宿發展不僅每年增加村集體收入5萬元，每年還帶動周邊農戶銷售農產品達10余萬元。如今，通過多業態發展，唐嘴村集體經濟經營性收入每年近300萬元，連續兩年名列烔煬鎮第一。團隊同學還通過問卷調查的方式，了解了民宿管理人員、村干部和唐嘴村民對民宿發展的感受和意見，進一步了解民宿事業發展情況。

千年古鎮，白云安處——調研鄉村旅游的“升級”之路

接著，按照實踐活動安排，團隊開始為期兩天的大嶺調研之旅。大嶺村地處革命老區銀屏山腹地，境內群山環抱，綠樹相映，風景宜人。通過實地參觀，團隊對白云安民宿有了更全面直觀的了解，該民宿現已有28間客房，配備茶室一座、接待大廳、會議室一座、餐廳一座。同時，白云安民宿還擁有農場約30畝，各類精品水果采摘園30畝，竹林約50畝，茶葉采摘區約30畝，養雞場2座，露天大草坪約35畝，以及魚塘、景觀塘等配套設施。

通過負責人介紹，白云安民宿對村集體經濟發展具有較大的帶動效果，項目不僅每年能給村集體增加收入55.2萬元，還能帶動周邊村民20余人就地就業。同時，每年通過電商及線下銷售農產品20余萬元，逐步形成了綠色農產品收購、加工、銷售產業鏈，帶動戶年均增收3000元以上。白云安民宿如今已經成為巢湖的“網紅打卡地”，該項目成功打響了大嶺村的名聲，使大嶺村成為安徽省首批特色旅游名村、安徽省鄉村旅游示范村，讓大嶺村摘掉貧困帽走向振興路。

“大嶺村從貧困村到旅游名村，民宿旅游發展是秘訣，如果能將銀屏山旅游景點與民宿旅游項目結合起來，相信大嶺村會迎來更加美好的升級轉型發展……”通過調研，團隊隊員杜長龍在看到大嶺村民宿事業發展的同時，也提出了自身的建議。

江淮水鎮、文化僑鄉——尋找肥東畈塘民宿群的鄉愁記憶

隨后，團隊赴肥東縣六家畈民宿民俗群開展調研活動。合肥市六家畈民宿位于肥東縣長臨河鎮，是江淮僑鄉·六家畈景區的核心區域，緊鄰巢湖，遠離市區。通過查閱資料和實地調研，團隊了解到六家畈民宿群包括畈塘·拾吾舍、創客村攬月觀塘民宿、畈塘·荷郷舍、畈塘·養正院等多家民宿，它們各自有著不同的文化品位和房型設計，以滿足多樣化的市場需求。這些民宿通過提供個性化和定制化的服務，以及結合當地文化特色的體驗活動，吸引了親子家庭和研學團隊等不同消費群體。

調研中，團隊還了解到六家畈民宿群在發展過程中注重文化與旅游的深度融合，通過建設淮軍史跡陳列館等項目，豐富了游客的文化體驗。通過和民宿負責人的訪談，團隊發現隨著鄉村旅游的興起，六家畈民宿群面臨著轉型升級的機遇和挑戰，因此民宿經營者正在探索“民宿+”的多元化發展模式，如“民宿+文創”“民宿+研學”“民宿+美食”等，以實現營收結構的多元化和提升競爭力。

環巢湖休閑度假區民宿調研活動雖然只有一周時間，但隊員們都感到收獲頗多。后期團隊將繼續收集相關資料，整理訪談及問卷數據，精心撰寫調研報告，為環巢湖休閑度假區民宿發展及鄉村振興貢獻青春力量。（文/牛子旭、楊正威 初審/鄧其志 終審/洪作奎）